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Fashion & Beauty, Lifestyle

Obst und Gemüse das schön macht

Statt teure Kosmetik zu verwenden, sollte man lieber auf gesundes Obst und Gemüse setzen. Denn saisonales Beautyfood schmeckt nicht nur gut, sondern kann auch etwas zu unserer Schönheit beitragen.

Für einen strahlenden Teint

Erdbeeren

Endlich ist wieder Erdbeerzeit – das kleine rote Obst zählt zu den beliebtesten Früchten der Saison. Wer die kleine Sammelnussfrucht gerne isst, kann sie auch ganz einfach selbst am Balkon  oder Garten züchten. Weil die Beere zu 90% aus Wasser besteht, ist sie noch dazu ein echter Schlankmacher. Erdbeeren sind sehr reich an Nähr- und Ballaststoffen, Vitamin C, Kalium und Eisen. Mithilfe des Vitamin C kann der Körper seine Abwehrkräfte gegen Infektionserreger aufbauen und so Entzündungen vorbeugen. Außerdem unterstützt das Vitamin C den Körper bei der Reparatur von Gewebe und bei der Bildung von Kollagen. Somit sorgen die Erdbeeren für einen schönen Teint und weiche Haut. Als Gesichtsmaske  können die kleinen Früchtchen ebenfalls Wunder bewirken. Die enthaltene Fruchtsäure reinigt die Haut optimal und sorgt dafür, dass abgestorbene Hautschüppchen entfernt werden.

Erdbeeren

Rezepte mit Erdbeeren
Maske
Gurken

Im heißen und trockenen Sommer ist die Gurke ein idealer Snack, denn sie ist nicht nur besonders schmackhaft, sondern auch erfrischend. Die Ballaststoffe und das Wasser in der Gurke sind gut für die Verdauung. Da sich die meisten Ballaststoffe unter der Schale befinden, empfiehlt es sich, Gurken nicht zu schälen. Ein weiter Grund reichlich Gurken zu naschen ist, dass sie viel Vitamin B1, B5 und B7 enthalten – die sollen einen positiven Einfluss auf den Umgang mit Ängsten und Stress haben. Der hohe Wassergehalt der Gurke sowie Vitamin A, B und C sorgen für ein gesundes Hautbild. Wer zu trockener Haut neigt, sollte deshalb zu Gurken greifen. Auch Pflegeprodukte gegen trockene Haut enthalten oft Gurkensaft. Frische Gurkenscheiben auf den Augen können unschöne Schwellungen und dunkle Schatten reduzieren.

Gurke

Rezepte mit Gurke
Maske

Für eine kraftvolle Mähne

Himbeeren

Echte Allrounder in Sachen Schönheit und Gesundheit sind auch die Himbeeren. Sie enthalten viele Spurenelemente, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, sogenannte Flavanoide. Diese stärken die Immunabwehr des Körpers. Die Beere zählt zu den Rosengewächsen und wurde im Mittelalter in Klostergärten kultiviert. Heute wächst die Himbeere in vielen heimischen Gärten. Himbeeren gelten als Linderungsmittel bei Harn- und Nierenleiden, Sodbrennen und Verdauungsstörungen. Da die kleine rote Beere viel Eisen enthält, gilt sie als blutreinigend und hat einen blutbildenden Effekt. Für eine schöne Haarpracht und kräftige Nägel sorgt das Biotin in den Himbeeren.

Himbeeren

Rezepte mit Himbeeren
Haarmaske

Anti-Aging

Brokkoli

Eine Studie der Ohio State University fand heraus, dass der Verzehr von Brokkoli die Ausbreitung von Krebszellen im Körper senken kann. Der sekundäre Pflanzenstoff Sulphoraphan im Brokkoli verjüngt laut Wissenschaftlern außerdem das Immunsystem, indem er in den Immunzellen eine Reihe von antioxidativen Enzymen und Genen einschaltet. Diese bekämpfen freie Radikale im Körper, die durch Zellschädigung für die Alterung der Haut verantwortlich sind. Auch wenn Brokkoli vielleicht nicht jedem schmeckt, gehört er doch zu den gesündesten Gemüsesorten. Er hat einen besonders hohen Magnesiumgehalt, was wichtig für den Stoffwechsel, Muskeln und das Herz ist.

Brokkoli

Rezepte mit Brokkoli
Tomaten

Wie der Brokkoli hat auch die Tomate eine antioxidative Wirkung. Die in den Tomaten enthaltene Wunderwaffe nennt sich Lycopin. Dieses zählt zu den Betacarotinen. Da die Caratinoide fettlöslich sind, isst man die Tomaten am besten mit Olivenöl. Da die Cartionoide die Eigenschaft besitzen freie Radikale abzufangen, schützen sie so die Haut vor Zellschädigung. Das heißt, der Verzehr von Tomaten beugt die Hautalterung und kleine Fältchen vor. Ein weiterer positiver Nebeneffekt des Betacarotin Lycopin ist, dass es die Haut von innen vor Sonneneinstrahlung schütz – somit sind Tomaten auch ein natürlicher Sonnenschutz.

Tomaten

Rezepte mit Tomaten

 

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